..De los mangos

El mango está lleno de beneficios, pero aunque sabes que es un fruto tropical jugoso y versátil, te sorprenderás con estos datos...

1. El mango tiene propiedades naturales que ayudan a suavizar carnes, por lo que unas tiritas de mango maduro pueden hacer maravillas al marinar.

2. A la mata de mango se le atribuye un valor sagrado en la India. Es símbolo del amor y algunas personas creen que este árbol es capaz de conceder deseos (en especial si deseas mangos).

3. En el sudeste asiático, los nobles y reyes nativos acostumbraban tener sembradíos de mango privados, los cuales eran motivo de gran orgullo. De allí viene la costumbre de regalar los mangos escogidos a las amistades.

4. Las hojas de la mata de mango son tóxicas para las vacas.

5. Los principales países productores de mango son India (donde casi todo es para consumo interno), seguido de México y China, Pakistán, Indonesia, Taliandia, Nigeria, Brasil, Filipinas y Haiti completan el conteo.

6. El mango es el fruto más consumido a nivel mundial. 

7. El compuesto Mangiferin, encontrado en la corteza del árbol de mango, posee propiedades antioxidantes y se ha asociado a la capacidad inmunomoduladora. Se cree que ayuda a inhibir el crecimiento de tumores. 

8. Los mangos son oriundos de la India, y se cultivan desde hace más de 5 mil años. Llegaron a América gracias a los portugueses.